Home Mozaik 10 Najukusnijih hrvatskih jela

10 Najukusnijih hrvatskih jela

260
0
fuzi with truffles strossmayer
fuzi with truffles strossmayer

Hrvatska je poznata po svojoj raznovrsnoj i ukusnoj kuhinji koja odražava bogatu povijest i kulturnu baštinu zemlje. Ako planirate posjetiti Hrvatsku ili jednostavno želite isprobati nešto novo, donosimo vam popis deset najukusnijih hrvatskih jela koja jednostavno morate probati.

1. Peka

Peka je tradicionalno dalmatinsko jelo pripremljeno ispod željeznog poklopca, najčešće s mesom (janjetinom, teletinom ili hobotnicom) i povrćem. Sporo pečenje na vatri daje jelu poseban okus i miris.

2. Ćevapi

Ćevapi su mesne okruglice napravljene od mješavine goveđeg i svinjskog mesa, začinjene i pečene na roštilju. Poslužuju se u lepinji s lukom, ajvarom i kajmakom.

375px Original Bosnian Cevapcici
Original Bosnian Cevapcici

3. Pašticada

Ovo je jelo najpoznatije u Dalmaciji, a sastoji se od goveđeg mesa mariniranog u crnom vinu i octu, te kuhanog u bogatom umaku od povrća, sušenih šljiva i začina. Poslužuje se s domaćim njokima.

4. Sarma

Sarma je jelo koje se sastoji od kiselog kupusa punjenog mješavinom mljevenog mesa, riže i začina, a kuha se u bogatom umaku od rajčice. Ovo jelo je vrlo popularno tijekom zimskih mjeseci.

pexels tugay aydin 3209475 5626936
pexels tugay aydin 3209475 5626936

5. Štrukli

Štrukli su tradicionalno zagorsko jelo koje može biti slano ili slatko. Radi se od tijesta punjenog sirom, koje se zatim kuha ili peče. Posebno su popularni zapečeni štrukli s vrhnjem.

6. Crni Rižot

Ovo jelo iz Dalmacije priprema se s lignjama ili sipama, čija tinta daje rižotu prepoznatljivu crnu boju i bogat, morski okus. Poslužuje se s ribanim parmezanom i svježim peršinom.

7. Janjetina ispod sača

Ova janjetina se peče ispod željeznog poklopca (sača) zajedno s krumpirima i drugim povrćem. Sporo pečenje na vatri daje mesu izuzetnu mekoću i bogat okus.

8. Fiš Paprikaš

Fiš paprikaš je pikantno jelo od ribe koje je najpopularnije u Slavoniji i Baranji. Riba se kuha u bogatom umaku od rajčice, paprike i začina, a poslužuje se s domaćim rezancima ili kruhom.

9. Istarski Fuži s Tartufima

Fuži su tradicionalna istarska tjestenina koja se često poslužuje s bogatim umakom od tartufa. Ovo jelo je pravi gastronomski užitak za sve ljubitelje tartufa.

fuzi with truffles strossmayer
fuzi with truffles strossmayer

10. Kremšnita

Kremšnita je poznata slastica iz Samobora i Zagreba. Radi se od lisnatog tijesta i bogatog, kremastog nadjeva od vanilije. Ova slastica je savršena za sve ljubitelje slatkog.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here