Novak Đoković, jedan od najuspješnijih tenisača svih vremena, poznat je po svojoj discipliniranoj prehrani i zdravom načinu života. Još 2010. godine odlučio je napraviti velike promjene u svojoj prehrani, izbacivši gluten, mliječne proizvode i rafinirani šećer. Smanjio je i unos crvenog mesa, iako se ne voli deklarirati kao vegan. Njegov poseban pristup prehrani igra ključnu ulogu u održavanju vrhunske forme na terenu.
Đoković započinje svaki dan čašom mlake vode s limunom, što pomaže u detoksikaciji organizma. Nakon toga na prazan želudac pije sok od celera, poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima. Sljedeći korak u njegovoj jutarnjoj rutini je zeleni smoothie bogat algama, voćem, superhranom i dodacima prehrani.
“Jedem puno voća u prvom dijelu dana, kao i salate. Izbjegavam hranu koja zahtijeva puno energije za probavu, pogotovo ujutro,” otkrio je Đoković u emisiji “U dubinu s Grahamom Bensingerom”.
Ključne namirnice u Đokovićevoj prehrani
Na Novakovom jelovniku često se nalaze zdrave žitarice poput kvinoje, divlje riže, prosa i kuhanog slatkog krumpira. Kvinoja je posebno cijenjena zbog visokog sadržaja proteina, vitamina B i lako probavljive strukture, a koristi je i za pripremu zdravih palačinki.
Za doručak, Đoković često odabire müsle s organskim zobenim pahuljicama, brusnicama, grožđicama, sjemenkama bundeve i suncokreta te bademima. Ponekad uživa u kombinaciji banane s maslacem od indijskih oraščića, a dan započinje s medom i vodom za dodatnu energiju.
Ručak – balans i nutritivna vrijednost
Ručak na Đokovićevom stolu uključuje salate od raznovrsnog povrća, bezglutensku tjesteninu, tikvice, veganski sir i orašaste plodove. Njegova supruga, Jelena Đoković, koja je završila tečaj nutricionizma, često priprema ove obroke, pazeći na nutritivnu ravnotežu.
Post kao ključ vitalnosti
Jedna od strategija koju Novak koristi je povremeni post – 16 sati dnevno ne jede, dok unutar preostalih osam sati unosi hranu. Prema njegovim riječima, ova metoda pomaže mu da bolje spava, ima više energije i osjeća se lakše tijekom dana.
Energetski obroci tijekom mečeva
Tijekom pauza na turnirima, Novak često poseže za bananama koje mu brzo podižu razinu energije. Banane su savršen izvor prirodnih šećera i kalija, neophodnih za vrhunske sportske performanse.
