Metabolizam je temelj svih procesa u našem tijelu – od toga kako koristimo energiju do načina na koji sagorijevamo masnoće. Na njegov rad snažno utječe ono što jedemo, kada jedemo i koliko često jedemo. Doručak, koji se često naziva “najvažnijim obrokom dana”, ima ključnu ulogu u pokretanju tijela nakon noćnog posta. Međutim, sve više ljudi preskače doručak, što može imati neželjene posljedice na zdravlje i energiju tijekom dana.
Preskakanje doručka remeti prirodni ritam tijela
Dijetetičarka Ashley Koff za SheFinds ističe da preskakanje prvog obroka u danu može narušiti prirodnu ravnotežu organizma. “Ako ne unesete kalorije rano ujutro, tijelo će to pokušati nadoknaditi kasnije – ali ne na način koji podržava vaše zdravstvene ciljeve”, objašnjava Koff.
Započinjanje dana samo s kavom, stresom ili dodacima prehrani bez hrane može stvoriti niz negativnih signala u tijelu – poput problema s probavom, fluktuacije šećera u krvi, razdražljivosti i smanjenog fokusa. Dugoročno, takva praksa može utjecati i na metabolizam, posebice kod žena.
Povremeni post nije za svakoga
Iako povremeni post (intermittent fasting) može koristiti određenim skupinama ljudi, poput muškaraca s ciljem gubitka kilograma, kod žena može imati sasvim suprotan učinak. Nepravilan unos hrane ujutro može poremetiti rad hormona poput kortizola i inzulina, izazvati umor, pojačanu glad, žudnju za slatkim i čak doprinijeti hormonskoj neravnoteži.
Niste gladni ujutro? To je važan znak
Mnogi navode da ujutro jednostavno nisu gladni, no to ne mora značiti da je preskakanje doručka zdrava odluka. Koff savjetuje da obratimo pažnju na uzroke – poput lošeg sna, prejedanja navečer ili problema s probavom. “Tijelo nam kroz to šalje važne informacije koje ne treba zanemariti”, kaže.
Prilagodite doručak svom ritmu i potrebama
Iako prehrana nije univerzalna i svaki organizam reagira drukčije, većina ljudi osjeća se bolje kad ujutro unese kvalitetan i uravnotežen obrok. Idealan doručak trebao bi uključivati proteine, vlakna i zdrave masti kako bi se stabilizirala razina šećera u krvi i potaknula energija za početak dana.
