Trenutno se ugostitelji širom Europe, a ne samo Hrvatske, suočavaju s nedostatkom osoblja pa su neki odlučili reducirati jelovnik ili radno vrijeme kako bi mogli opstati, ostati otvoreni i služiti klijente u najboljim uvjetima. No, ima i onih koji su odlučili ulagati u osoblje kako bi imali dovoljno zaposlenika. Jedan od njih je i Michel Péclard (56), … Continue reading Ovaj ugostitelj konobarima osigurao plaću veću od 17.000 eura. Evo kako…