Nedavni trgovinski sporazum između Sjedinjenih Američkih Država i Ujedinjenog Kraljevstva donio je niz novih pravila i mogućnosti za poljoprivredne proizvode, a jedna od najkontroverznijih točaka sporazuma je otvaranje britanskog tržišta američkoj piletini i govedini. Ono što je izazvalo veliku raspravu u javnosti i medijima jest činjenica da su ovi proizvodi u SAD-u tretirani metodama koje su u Ujedinjenom Kraljevstvu dosad bile zabranjene.
Klorirana piletina i govedina s hormonima – Je li sigurno?
Glavni Trumpov trgovinski savjetnik, Peter Navarro, izjavio je ispred Bijele kuće da će “britanski potrošači voljeti piletinu i govedinu uvezene iz SAD-a unatoč upotrebi klora i hormona”. Dodao je kako je stav američke administracije da su “sanitarni standardi lažni alat koji se koristi za suzbijanje vrlo dobrog američkog poljoprivrednog proizvoda”.
Metoda kloriranja piletine koristi se u američkoj prehrambenoj industriji kako bi se eliminirale bakterije poput salmonela i kampilobaktera. Iako istraživanja pokazuju da samo pranje piletine klorom nije štetno, kritičari naglašavaju da se time prikrivaju potencijalno loši higijenski uvjeti u ranijim fazama proizvodnje. U Ujedinjenom Kraljevstvu ova metoda bila je zabranjena zbog europskih regulativa koje su inzistirale na visokim higijenskim standardima kroz cijeli proizvodni lanac.
Slična zabrinutost odnosi se i na govedinu tretiranu hormonima. Dok je u SAD-u korištenje hormona za ubrzani rast goveda uobičajeno, Europska unija, a samim time i Velika Britanija, imala je zabranu na takvu vrstu mesa zbog mogućih zdravstvenih rizika. Novi trgovinski sporazum otvara vrata tim proizvodima, čime je izazvana velika polemika među britanskim potrošačima.
Tržište će odlučiti
Prema Navarrovim riječima, tržište će pokazati žele li britanski potrošači američke proizvode. “Ako više toga dođe na tržište, a Britanci to ne žele kupiti, to je jedan skup činjenica. Ne vjerujemo da bi, nakon što okuse američku govedinu i piletinu, radije to ne jeli”, poručio je Navarro, uvjeren u kvalitetu američkih proizvoda.
Ipak, britanske udruge za zaštitu potrošača već su izrazile zabrinutost zbog potencijalnog smanjenja standarda u kontroli hrane. Mnogi su skeptični hoće li američki proizvodi ispuniti stroge britanske standarde koji su vrijedili do sada.
Što donosi budućnost?
Postignuti trgovinski sporazum otvara vrata mnogim američkim proizvodima na britansko tržište, ali istovremeno otvara i mnoga pitanja. Hoće li britanski potrošači prihvatiti kloriranu piletinu i govedinu tretiranu hormonima? Mogu li američki proizvodi promijeniti prehrambene navike Britanaca ili će bojkot i dalje biti prisutan?
U svakom slučaju, nova era trgovinskih odnosa između SAD-a i Velike Britanije mogla bi promijeniti tržište hrane i postaviti nove standarde u poljoprivrednoj proizvodnji.
