Home Biznis U Hrvatskoj bez panike zbog dioksina

U Hrvatskoj bez panike zbog dioksina

1039
0

Dok su Europljani u panici zbog otrova u stočnoj hrani, naši proizvođači peradi uvjeravaju da strahu nema mjesta. Hrvatska naime nije uvozila spornu hranu, a većina domaćih proizvođača mesa i jaja tvrdi da se koristi samo domaćim sirovinama. U bjelovarskoj Gali, najvećoj domaćoj farmi jaja, sve je pod kontrolom. Sve se kontrolira – od stočne hrane za nesilice koja se proizvodi isključivo od domaćih sirovina, do 50 mlijuna jaja, koliko ih se odavde na godinu isporuči trgovinama.

I varaždinska Vindija ima sve izvozne dozvole za Europsku uniju. Proizvodnja hrane i svih prerađevina kontrolira se od farme da stola, a osim vlastitih tu su i kontrole državnog laboratorija, prema europskim mjerilima.

Iz Agencije za hranu smiruju da nema bojazni za naše potrošače te da sporna stočna hrana nije završila u Hrvatskoj, što bi potvrdio europski sustav uzbunjivanja. Upozoravaju da ne treba paničariti ni zbog toga što naša zemlja, iako ima laboratorij za otrkivanje dioksina, nema opremu za njegovu analizu u namirnicama. Od 170 spojeva dioksina, samo je 10 otrovno, a ostali među nama u zraku, vodi i hrani nisu opasni.

Ono što najviše iznenađuje jest to što je slučaj afere s dioksinom uspješno prikrivan – unatoč navodno strogim pravilima o kontroli u Europskoj uniji. Gotovo 5000 njemačkih farmi, većinom u Donjoj Saskoj, na sjeverozapadu zemlje, privremeno je zatvoreno.

Procjenuje se da je oko 150.000 tona hrane za perad i svinje zatrovano otrovnim dioksinom. Najnoviji nalazi pokazuju da je razina u nekim proizvodima i 77 puta veća od dopuštene.

Prisutnost dioksina prvi je utvrdio jedan privatni laboratorij još u ožujku. O tome je znala tvrtka Harles i Janetsch, koja se sumnjiči da je isporučivala sporne aditive za stočnu hranu. Sporni uzorci uzeti su u studenom, ali su testovi za dokazivanje otrovne kemikalije učinjeni tek krajem godine. Policija sumnja da je umjesto čiste masti u hrani za životinje uporabljena jeftinija zatrovana tehnička mast, koja se koristi u proizvodnji biogoriva ili u kemijskoj industriji.

Europski dužnosnici ali i njemačka vlada tvrde da zatrovana hrana ne ugrožava zdravlje ljudi, no nepobitna je činjenica da dugotrajno nakupljanje dioksina u tijelu izaziva rak. Sumnja se da bi, osim jaja i peradi, još mogli biti onečišćeni mlijeko i mliječni proizvodi. (HRT)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here