Zdravstvena inspekcija grada New Yorka zatvorila je u srijedu popularni restoran Gammeeok u Koreatownu, nedugo nakon što je par u tužbi tvrdio da su pronašli mrtvog štakora u juhi za van.
Prijavljeno je da su, među ostalim navodnim kršenjima, pronašli izmet štakora, hranu koja nije bila odgovarajuće temperature i da na licu mjesta nije bilo obučenog nadzornika, piše The New York Post.
“Ministarstvo zdravstva zatvorilo je Gammeok 15. ožujka, nakon inspekcije”, rekao je glasnogovornik agencije u petak.
#ToledoBuzz – Rat soup shuts down NYC’s popular Gammeeok restaurant https://t.co/sdzzQZQ4uS #Toledo #ToledoOhio pic.twitter.com/aG4Tng5MIj
— ToledoBuzz (@toledobuzznews) March 17, 2023
“Nijednom restoranu u New Yorku nije dopušteno imati miševe ili štakore na jelovniku i mi nastavljamo s istragom.
Odjel je dodao: “Naš glavni prioritet je zaštita zdravlja ljudi i ako restoran ima uvjete koji ugrožavaju restorane u našem gradu, oni će biti zatvoreni.
Restoran, koji je navodno radio bez obnavljanja licence, može se ponovno otvoriti ako se prijavljeni prekršaji isprave i sve kazne budu plaćene.
Restoran se nalazi u Fort Leeju, New Jersey.
Gammeeok je prethodno odbacio tvrdnje njujorškog para o pronalasku mrtvog glodavca u njihovom sogogi-gukbapu kao “gluposti”.
“Otvoreni smo 24 sata, a u kuhinji je najmanje 3 ili 4 osobe u svakom trenutku”, napisao je restoran u nizu objava na Instagramu u srijedu.
“Kao što možete vidjeti na videu, nema smisla da štakor izbjegava ljude i ulazi u vrući lonac.
“Kada smo prenijeli juhu, poslužili smo je četiri puta kutlačom dok je osoblje gledalo svojim očima. Da je bio ovoliki miš, nema šanse da bi mi promaknuo. Postoji i video procesa. Provjerili smo cijeli proces izrade juhe, ali nismo, nismo mogli pronaći nikakve probleme”, dodaju iz restorana.
Urednica časopisa Eunice Lucero-Lee u ponedjeljak je na Instagramu objavila niz fotografija i video zapisa na kojima se čini da je mrtav crni štakor plutao u goveđoj juhi koju su ona i njezin suprug Jason Lee dopremili u subotu iz Gammeeoka na Manhattanu.
Prema tužbi koju je par podnio, paru je “iznenada pozlilo, zbog čega su povraćali i potražili su liječničku pomoć”.
U tužbi se navodi da su ove dvije osobe “zadobile teške, teške i trajne tjelesne ozljede”.
Prije zatvaranja Gammeeoka u srijedu, odjel za zdravstvo je lokaciji na Manhattanu dao “C.”
Inspekcija od 18. siječnja otkrila je nekoliko navodnih kršenja sanitarnih uvjeta, uključujući površinu koja dolazi u kontakt s hranom koja nije pravilno oprana, isprana i dezinficirana nakon svake upotrebe; i hrana, zalihe i oprema nisu zaštićeni od potencijalnog izvora kontaminacije.
