Zdrav i uravnotežen doručak igra ključnu ulogu ne samo u očuvanju energije i fokusa kroz dan, već i u dugoročnom očuvanju zdravlja. Stručnjaci naglašavaju kako određene prehrambene navike mogu doprinijeti smanjenju rizika od ozbiljnih bolesti – uključujući rak.
Iako ne postoji čarobna namirnica koja može u potpunosti spriječiti rak, prehrana bogata nutritivno vrijednim sastojcima može značajno pomoći u smanjenju upala i jačanju obrambenih mehanizama organizma. Upravo takav pristup njeguje i onkologinja dr. Tingting Tan, koja je za portal Eating Well otkrila kako izgleda njezin svakodnevni doručak – i zašto je toliko važan.
Što doručkuje onkologinja?
Dr. Tan dan započinje kombinacijom cjelovitih žitarica, bobičastog voća i orašastih plodova. Riječ je o namirnicama koje brojna istraživanja povezuju s manjim rizikom od razvoja različitih vrsta raka.
“Prehrana je faktor koji možemo kontrolirati, za razliku od genetike ili obiteljske povijesti bolesti”, ističe dr. Tan.
Zašto je ova kombinacija moćna?
1. Cjelovite žitarice (zob):
Zob je bogata vlaknima, antioksidansima i fitoestrogenima koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa i upala. Istraživanja sugeriraju da konzumacija zobi pozitivno utječe na zdravlje crijevne mikrobiote, što je ključno za zdrav imunološki sustav.
2. Bobičasto voće:
Borovnice, maline i drugo bobičasto voće sadrže bioaktivne biljne spojeve poput antocijanina, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju kronične upalne procese – poznate kao potencijalni uzročnici raka.
3. Orašasti plodovi:
Bademi, pekan orasi i drugi orašasti plodovi obiluju zdravim mastima, biljnim proteinima, polifenolima i vitaminima poput vitamina E. Oni pomažu u zaštiti stanica i očuvanju zdravlja crijeva, istovremeno djelujući protuupalno.
Više od prehrane
Iako je doručak važan, dr. Tan naglašava da prehrana nije jedini faktor u prevenciji raka. Održavanje zdrave tjelesne težine, redovita fizička aktivnost i smanjenje stresa također su ključni elementi u očuvanju zdravlja.
“Kombinacija pravilne prehrane, kretanja i zdravog načina života može imati snažan učinak na prevenciju bolesti”, dodaje ona.
