Prehrana igra ključnu ulogu u našem zdravlju, uključujući kontrolu stresa i upalnih procesa u tijelu. Dok prerađena i nezdrava hrana može potaknuti upalu i negativno utjecati na naše raspoloženje, određene namirnice imaju suprotan učinak – pomažu u smanjenju stresa i podržavaju zdravlje. Stručnjaci su izdvojili tri ključne namirnice koje biste trebali uključiti u jutarnji obrok kako biste zaštitili organizam od upala i poboljšali svoje opće stanje.
1. Bobičasto voće – prirodni antioksidansi za bolji početak dana
Bobičasto voće, poput borovnica, jagoda i malina, bogato je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upale. Posebno su korisni antocijanini, biljni spojevi koji mogu poboljšati zdravlje srca i mozga.
Bobičasto voće možete jednostavno uključiti u svoju prehranu na nekoliko načina. Dodajte ga u zobenu kašu ili smoothie kako biste obogatili doručak vitaminima i antioksidansima. Pomiješajte ga s jogurtom ili pospite po granoli za ukusan i hranjiv obrok. Ako preferirate jednostavnija rješenja, uživajte u svježem voću kao laganom jutarnjem obroku koji će vam pružiti energiju za cijeli dan.
2. Sjemenke bogate omega-3 masnim kiselinama
Sjemenke poput lanenih i chia sjemenki izvrstan su izvor biljnih omega-3 masnih kiselina, koje smanjuju upalu i podržavaju rad mozga. Osim toga, ove sjemenke poboljšavaju zdravlje probavnog sustava i potiču ravnotežu hormona, što može smanjiti osjećaj stresa.
Chia sjemenke možete dodati u smoothie ili jogurt kako biste obogatili obrok vlaknima i zdravim mastima. Također, možete napraviti chia puding s biljnim mlijekom za hranjiv i zasitan doručak. Lanene sjemenke idealne su za posipanje po avokado tostu ili omletu, čime ćete jednostavno unijeti dodatne omega-3 masne kiseline i podržati zdravlje organizma.
3. Fermentirana hrana – ključ za zdravlje crijeva i smanjenje stresa
Zdravlje crijeva i mozga usko su povezani, a fermentirana hrana bogata probioticima može pomoći u smanjenju upale i regulaciji hormona stresa. Probiotici jačaju imunološki sustav i pozitivno utječu na raspoloženje. Dodavanje kefira u smoothie, kiselog kupusa uz jaja ili fermentiranog povrća na avokado tost, odlični su načini za uključivanje fermentirane hrane u doručak.
