U nedavnom istraživanju znanstvenici su istražili mogućnosti komercijalnog uzgoja pitona i njegov utjecaj na okoliš u usporedbi s tradicionalnim uzgojem stoke. Rezultati su obećavajući, sugerirajući da bi uzgoj pitona mogao predstavljati fleksibilan i učinkovit odgovor na globalnu nesigurnost hrane.
“Pitoni prilikom posta mogu regulirati metaboličke procese i održavati tjelesnu kondiciju, što povećava sigurnost dostupnosti hrane u nestabilnim okolnostima. To znači da bi uzgoj pitona mogao biti fleksibilan i učinkovit odgovor na globalnu nesigurnost hrane”, rekao je herpetolog Daniel Natusch sa Sveučilišta Macquarie u Australiji.
Herpetolog Daniel Natusch ističe da su pitoni brzo rasli čak i kada nisu jeli, te da su imali dobar omjer mesa u odnosu na konzumiranu hranu, koja je uključivala piletinu i glodavce. Pitoni se mogu hraniti i otpadnim proteinima iz drugih mesnih industrija, što dodatno povećava njihovu privlačnost kao potencijalnog izvora hrane.
Zmije mogu postiti nekoliko mjeseci bez puno gubitka tjelesne mase
Tijekom više od 12 mjeseci promatranja uzgoja pitona na farmama u Tajlandu i Vijetnamu, istraživači su otkrili da su dvije vrste pitona (Malayopython reticulatus i Python bivittatus) imali izuzetno visok omjer konzumirane hrane i proizvedenog mesa u usporedbi s drugim vrstama stoke. Pitoni mogu postiti nekoliko mjeseci bez značajnog gubitka tjelesne mase, što ih čini idealnim za uzgoj u uvjetima gdje nije zajamčena dostupnost hrane.
Pouzdan i ekološki prihvatljiv izvor hrane
Iako je malo vjerojatno da će se zmijsko meso uskoro naći na policama trgovina, rezultati studije sugeriraju da bi pitoni mogli biti pouzdan i ekološki prihvatljiv izvor hrane. Ipak, potrebno je uzeti u obzir i pitanje “gurmanstva” te strah koji ljudi imaju od zmija, što može utjecati na prihvaćanje ovog oblika poljoprivredne proizvodnje.
