Srčane bolesti i visoka razina kolesterola među vodećim su uzrocima ozbiljnih zdravstvenih problema diljem svijeta. Često se nazivaju “tihim ubojicama” jer simptomi ostaju neprimijećeni sve dok ne dođe do ozbiljnih komplikacija. No, znanstvenici sve češće ukazuju na moć prirodnih namirnica u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Među njima posebno se ističe – jagoda.
Jagode – prirodni borac protiv lošeg kolesterola
Prema istraživanju sa Sveučilišta California, Davis, svakodnevna konzumacija jagoda može značajno pomoći u snižavanju “lošeg” LDL kolesterola, triglicerida i razine upalnih markera u organizmu. Ovo sezonsko voće bogato je polifenolima, prehrambenim vlaknima i antocijaninima, snažnim antioksidansima koji štite stanice od oksidativnog stresa.
„Naša analiza pokazala je da jagode ne samo da snižavaju kolesterol, već i ublažavaju upalne procese u organizmu, što je ključno za prevenciju bolesti srca,“ izjavila je Roberta Holt, voditeljica istraživanja, za Daily Express. Dodaje kako je dovoljno konzumirati otprilike 150 grama jagoda dnevno kako bi se ostvarili pozitivni učinci.
Podrška krvnim žilama, mozgu i krvnom tlaku
Polifenoli iz jagoda pomažu i u povećanju razine “dobrog” HDL kolesterola, koji podržava zdravlje krvnih žila, metabolizam i sintezu hormona. Prema British Heart Foundation, antioksidansi iz jagoda smanjuju upale unutar arterija, čime se smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
Znanstvene studije također pokazuju kako redovita konzumacija jagoda može pomoći u regulaciji krvnog tlaka zahvaljujući prisutnosti kalija, dok flavonoidi koje sadrže pozitivno utječu na kognitivne funkcije. Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Alzheimer’s Disease ukazuje na povezanost između flavonoida iz jagoda i smanjenja rizika od Alzheimerove bolesti.
Jagode nisu lijek, ali su važan dio uravnotežene prehrane
Važno je naglasiti da jagode nisu čudotvoran lijek – njihovi učinci dolaze kao dio uravnotežene prehrane i zdravog načina života. Iako su niskokalorične i lako uklopive u svakodnevne obroke, konzumacija prevelikih količina može uzrokovati probavne tegobe zbog visokog sadržaja vlakana.
Također, osobe s alergijama na brezu ili jabuke trebaju biti oprezne jer jagode mogu izazvati slične alergijske reakcije.
