Prekjučer u Trstu na predstavljanju svoje autobiografije “Ljepota nema cijenu”, Zdenek Zeman se osvrnuo na talijanski nogomet i na Triestinu. U razgovoru za list Il Piccolo-Trieste Zdenek Zeman je rekao: “Trst? Vrlo lijep grad, s jednako lijepim stadionom. Moj prijatelj Carmine Gautieri rekao mi je, međutim, da je to zahtjevan projekt. Kad bi postojao ozbiljan projekt u Triestini mogao bih čak razmišljati o tome da se vratim treniranju u ono što je nekoć bio grad u kojem je rođena jedna od mojih prabaka: nakon više od tisuću klupa, još uvijek se želim zabavljati. I zabavljati druge.”
Poznat po svojoj uzbudljivoj, ofenzivnoj nogometnoj taktici i korištenju formacije 4-3-3, Zeman je godinama vodio brojne momčadi, uglavnom u talijanskom nogometu. Dvaput je osvojio naslov Serie B, s Foggijom i Pescarom.