Pravu provalu emocija i nostalgije danas je na društvenim mrežama izazvala fotografija prepoznatljivog interijera nekad kultne slastičarnice ‘Šestice’ koja se 80-tih godina prošlog stoljeća nalazila na riječkom Korzu.
A da ne bi sve ostalo na interijerima, pobrinula se naša čitateljica koja je s Riječanima odlučila podijeliti recept jednog od najprodavanijih proizvoda ‘šestice’, slasne ‘kreme u čaši’:
S obzirom da je danas u grupi objavljena slika “Šestice”, slasticarne moje mladosti, želim sa mojim dragim sugrađankama i sugrađanima podijeliti autentičan recept za našu omiljenu slasticu (ako je nekome taj recept promakao u komentarima navedene objave) 😀
KREMA U ČAŠI IZ ŠESTICE
Sastojci:
-1 l mlijeka
-4 jaja (odvojiti B i Ž)
-300 gr šećera
-80 gr oštrog brašna i
– 2 vanilin šećera
Postupak izrade:
Mlijeko staviti kuhati sa 200 g šećera.
Žumanjke, vanilin šećer i 100 g šećera umutiti.
Kada mlijeko prokuha, uzme se malo mlijeka i pomiješa sa žumanjcima, te se doda brašno.
Zatim mlijeko izlijemo u tu smjesu i kuhamo na laganoj vatri.
U kuhanu vruću kremu se doda snijeg od bjelanjaka i dobro promiješa po želji se može dodati čokolada ili mljeveni orasi.
Prilično jeftina slastica.
U slast❗️💕☘️🌸✨🥰
