Uoči božićnih i novogodišnjih blagdana Grad Rijeka, Turistička zajednica Grada Rijeke, Radio Rijeka te kuhari i slastičari poznatih riječkih ugostiteljskih objekata za građane su priredili Gastrofeštu. Uz tradicionalnu podjelu čak 4000 tisuća porcija pržene plave ribe, poklonjeno je 3000 bakalara na gulaš te fritule, kanape sendviči i vino.
Gastrofešta, po prvi put organizirana u povodu prošlogodišnjih božićnih blagdana i blagdana Sv. Vida, naišla na vrlo dobar prijam kod Riječana i njihovih gostiju, što je bio poticaj da se nastavi s manifestacijom koja polako poprima i tradicionalni karakter i svake godine je sve obimnija.
Bogato čašćenje je započelo već u 9 sati na Trgu Republike Hrvatske i Korzu podjelom friganih ribica, a građanima se pridružio i gradonačelnik Grada Rijeke Vojko Obersnel sa suradnicima. S druge strane, na Korzu, već od ranog jutra započela je priprema bakalara u velikoj padeli, koji su građani s nestrpljenjem očekivali.
Upravo u pripremi bakalara na gulaš nezaobilaznu ulogu imali su kuhari poznatih riječkih ugostiteljskih objekata pod ravnanjem Grand hotela Bonavia, a kako bi građanima bili slađi božićni i novogodišnji blagdani slastičari našeg grada pripremit će fritule.
Pored bakalara i fritula, u organizaciji Radio Rijeke građanima je podijeljeno 3000 ribljih kanape sendviča i 3000 čaša zlatne vrbničke žlahtine, što je za po tisuću sendviča i žlahtine više nego lani.
Gastrofešta ne bi mogla biti organizirana bez potpore ugostitelja, pa tako u pripremi bakalara i fritula sudjeluju Grand hotel Bonavia, Brodokomerc – Forum, Karolina catering, Jadran hoteli, Blato 1902, restorani Municipium, Feral, Zlatna školjka, Gric i Guc, Arca Fiumana, Pul Belega i Tarsa te slastičarne Bolero i Hemingway bar – Filodrammatica.
Sponzori manifestacije su Brodokomerc nova, Plodine, tvrtke Krajani i Ugor, Karlovačka banka, Poljoprivredna zadruga Vrbnik, Karolina catering te Grand hotel Bonavia. (rijeka.hr)
“Kruha i igara”….