Nakon apsolutnog hita marelice sa šlagom facebook grupa Ti si iz Rijeke ako se sjećaš…, u našem gradu je izazvala nostalgiju za poslasticom riječke mladosti ‘Kremom u čaši’ iz nekadašnje kultne gradske slastičarne ‘Šestica’. Za one koji ne znaju o čemu se radi ili znaju, a opet bi ju željeli probati,objavljen je i recept donosi coolinarika:
Priprema:
1
Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg
2
Pjenasto umutiti žumanjke i šećer
3
Dodati brašno, izmiješati
4
Uliti smjesu u mlijeko
5
Miješati pjenjačom i kuhati 2 minute
6
U vruću smjesu umiješati snijeg od bjelanjaka, pažljivo promiješati
7
Isplahnuti čaše hladnom vodom
8
Uliti polovicu kreme
9
U drugu polovicu umiješati kakao
10
Naliti preko svijetle kreme
11
Ohladiti, po želji ukrasiti šlagom
