Danas je na prigodnom mjestu, galeriji ribarnice na Riječkoj Placi, predstavljeno jesenje izdanje manifestacije RI gastro. Prateći sezonu, nakon proljetnih šparoga, ljetnih srdelica i trešanja, ovoga puta RI gastro posvećuje se specijalitetima od lignji i smokava. U radoblju od 24. do 30. rujna riječki će restorani i konobe po promotivnim cijenama nuditi niz maštovitih jela na temu ove dvije namirnice. Najbolji uvid u ono što nas čeka u sljedećih tjedan dana pružio je u svojoj gastro prezentaciji jedan od najmaštovitijih hrvatskih kuhara Deniz Zembo. Građani i posjetitelji Rijeke također će imati priliku isprobati najrazličitije specijalitete od lignji uz slatke zalogaje sa smokvama u utorak 24. rujna u 10.30 sati na Korzu, gdje će svoje gastro-uratke ponuditi ugostitelji koji sudjeluju u manifestaciji i mlade snage Ugostiteljske škole.
O manifestaciji RI gastro pričali su predstavnici organizatora – direktor Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa, predsjednica Radnog tijela Turističke zajednice grada Rijeke za ugostiteljstvo Tatjana Babić Tomić te direktor Hotela Continental Damir Balenović.
Iz gastronomije možemo mnogo naučiti o običajima i kulturi jedne destinacije. Iz želje da turisti ali i građani Rijeke upoznaju naš grad i Kvarner s gastro strane, Turistička zajednica grada Rijeke, uz pomoć riječkih ugostitelja, pokrenula je projekt RI gastro s ciljem očuvanja tradicije mediteranske prehrane i promocije lokalnih vrijednosti u proizvodnji i pripremi hrane. Želja je turističku ponudu grada Rijeke upotpuniti s još jednom manifestacijom, atraktivnom kako za domaće i strane turiste, tako i za stanovnike grada Rijeke i okolnih mjesta. Svoju porciju tipičnih i manje tipičnih jela od lignji i/ili smokava potražite u sjedećim ugostiteljskim objektima – Caffe Dante (Grand hotel Bonavia), Restoran Hotela Continental, Trattoria Riva’s, Belgian Beer Cafe – Brasserie „As“, Restoran Gric & Guc, Konoba Blato 1902. i Bistro „La Rose“.
