Kako su počele vrućine, svi se trudimo jesti što laganiju hranu. Salate, variva i lagana kuhana jela postaju naša svakodnevica, ali ne smijemo izostaviti ni slastice. Jedan poseban kolač koji je osvojio TikTok dolazi od jedne Bosanke koja je podijelila recept za osvježavajući kolač sa grizom, orasima i jabukama. Ovaj kolač je savršen za ljetne dane, a evo kako ga možete pripremiti i vi.
Sastojci za koru:
- 1 čaša mlijeka
- 1 čaša griza (ostaviti da odstoji 10 minuta)
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mljevenih oraha
- 2 jabuke (oguljene i narendane)
- 1 prašak za pecivo
Priprema kore:
- Priprema smjese: U posudi izmiješajte mlijeko i griz te ostavite da odstoji 10 minuta.
- Dodavanje sastojaka: Dodajte jaja, šećer, ulje, mljevene orahe, narendane jabuke i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješajte.
- Pečenje: Smjesu izlijte u pleh i pecite na laganoj temperaturi (150-160°C) oko 25-30 minuta, dok kolač lijepo ne porumeni.
- Rezanje kore: Kada je kora pečena i ohlađena, prerezati je na tri jednaka dijela.
Sastojci za preljev:
- 2 pudinga (po izboru: vanilija, čokolada, itd.)
- 500 ml mlijeka
- 6-8 kašika šećera (preporučeno 7)
- 150 grama margarina (sobne temperature)
Priprema preljeva:
- Kuhanje pudinga: U 500 ml mlijeka skuhajte 2 pudinga s 6-8 kašika šećera. Ostavite da se puding dobro ohladi.
- Miksanje margarina: Izmiksajte 150 grama margarina sobne temperature dok ne postane pjenast, zatim postepeno dodajte ohlađeni puding i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Podjela preljeva: Preljev podijelite na dva dijela, koji će se koristiti između slojeva kore.
Finalni Koraci:
- Preljev: Na prvi sloj kore nanesite polovicu fila, stavite drugi sloj kore, nanesite ostatak fila, a zatim preklopite trećim slojem kore.
- Dekoracija: Prelijte kolač šlagom i ukrasite po želji. Ako volite jednostavnost, kolač je prekrasan i bez dodatnog ukrašavanja.
Uživajte u ovom osvježavajućem kolaču s grizom, orasima i jabukama! Ovaj jednostavan, a ukusan recept sigurno će postati omiljeni među vašim prijateljima i obitelji. Za detaljan prikaz pripreme, možete pogledati cijeli postupak na TikToku.
