Godine 2024. natjecanje je održano u Palaverdi u Parmi između 9. i 11. travnja, a više od 1200 picajola iz 56 nacija međusobno su se suprotstavili i natjecali u 12 različitih kategorija. Tom prilikom je izabrana najbolja pizza na svijetu.
Najbolja pizza na bazi patlidžana
Objavljena je ljestvica Svjetskog prvenstva u pizzi 2024., a rimska je osvojila prvo mjesto. To je jednostavan i originalan recept u kojem možete uživati u Casal Bertoneu. Pobjedničku pizzu napravio je kuhar Andrea Gallizzi, a radi se o pizzi na bazi patlidžana.
Chef Andrea Gallizzi je profesionalac u sektoru koji je postigao važne rezultate s Pizzatecom. Ideja je rođena u općini Roviano, a zatim je stigla u ulicu Cesare Ricotti, u Casal Bertone, u istočnom dijelu talijanskoga glavnog grada.
Prvenstvo u pizzi
Andrea Gallizzi nije jedini koji je osvojio nagrade na Svjetskom prvenstvu u pizzi 2024.
Svjetsko prvenstvo je inicijativa stvorena kako bi se istaknuo talent i vještine kuhara i kuharica. Posvećeno je ljubiteljima dobre hrane i doživio je svoje 31. izdanje. 2024. godine natjecanje se održalo u Palaverdi u Parmi između 9. i 11. travnja. Preko 1200 pizza chefova iz 56 zemalja je pristupilo izazovu i natjecalo se u 12 različitih kategorija.
