Galerija riječke ribarnice danas je bila mjesto predstavljanja drugog ovogodišnjeg izdanja RI gastro dana, ovaj put sa srdelama i trešnjama kao glavnom temom, a koje će se održati u periodu od 28. svibnja do 4. lipnja. Uz redovnu maštovitu ponudu 13 restorana i konoba na temu ove dvije zadane namirnice, RI gastro po prvi put uključuje i humanitarni Gastro Cooking Show 28. svibnja, a za najmlađe prigodnu čitaonicu 31. svibnja u organizaciji već ustaljenog partnera manifestacije, Gradske knjižnice Rijeka.
Gradonačelnik Grada Rijeke, Vojko Obersnel naglasio je značaj RI gastra koji u suradnji s restoranima i konobama Rijeke i okolice radi na zajedničkoj promociji, ali i na promociji mediteranske kuhinje. Uz srdelice, čije su nutritivne vrijednosti već odavno prepoznate, slavi se i Tjedan trešanja koji je i odličan uvod u ono što nam slijedi povodom Dana sv. Vida u kojima je trešnja jedan od najprepoznatljivijih elemenata.
Direktor Turističke zajednice grada Rijeke Petar Škarpa također je pohvalio zajedničke aktivnosti svih 13 objekata koji sudjeluju u ovom izdanju RI gastra, a sve pod kapom zajedničke inicijative koja je potekla s Radnog tijela za ugostiteljstvo koje djeluje pri Turističkoj zajednici grada Rijeke. Cilj manifestacije je ne samo promicanje specifične mediteranske kuhinje već i promocija ugostiteljske ponude grada i objekata koji sudjeluju.
Tatjana Babić Tomić kao glavna koordinatorica projekta RI gastro i predsjednica Radnog tijela za ugostiteljstvo predstavila je objekte koji sudjeluju u ovom tjednu posvećemom srdelama i trešnjama: Trattoria Riva’s, Belgian Beer Café – Brasserie As, Fine Dining Restaurant Kamov, Restoran Hotela Continental, Bistro La Rose, Konoba Blato 1902., Konoba Nebuloza, Kuća istarskog pršuta, Konoba Na kantunu, Konoba Borik, Restoran konoba Municipium, Restoran Aerosteak i Restoran Zlatna školjka.
Posebno je pozvala sve građane i goste da dođu u srijedu 28. svibnja na Korzo od 10.30 do 12.30 sati kada se održava humanitarni Gastro Cooking Show u kojem sudjeluje 8 ugostitelja od kojeg će sav prihod biti doniran za pomoć stanovništvu na poplavom ugroženim područjima.
Verena Tibljaš iz Gradske knjižnice Rijeka izjavila je da Gradska knjižnica sudjeluje već treći put zaredom u projektu RI gastro i posebno je veseli da će se ovom prilikom održati prigodna čitaonica jedne riječke slikovnice, „Mala papalina“ autora Velida Đekića.
Zaslužna za gastronomski dio današnje prezentacije RI gastra, predstavnica ugostitelja Mara Šimunić iz Konobe Blato, istaknula je da kako od prvog dana sudjeluju u gastro manifestacijama u organizaciji Turističke zajednice grada Rijeke i Grada Rijeke. Tvrtka Blato 1902. djeluje na području Primorsko-goranske županije već preko 50 godina te je izrazila zadovoljstvo da se takve zajedničke aktivnosti provode već duži niz godina. U Konobi Blato se svakodnevno nude razne riblje delicije koje će u ovom tjednu biti dodatno prilagođene temi i varijacijama na srdelu i trešnju.
RI gastro dani događaju se u četiri termina tijekom godine, s četiri sezonske gastro-teme, a sve s ciljem očuvanja tradicije prehrane naših starih i njenim vraćanjem na jelovnike domaćinstava i restorana. Organizaciju potpisuju Turistička zajednica grada Rijeke uz potporu Grada Rijeke – Odjela gradske uprave za poduzetništvo, u suradnji s ugostiteljima Rijeke i okolice.
